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描述
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果疏類食品油炸系統

  • 寶貝詳情
  • 產品參數

    品牌
               
    南寶            名稱            果蔬類食品油炸系統            
    型號NB            種類
               
    油炸機械            
    電壓            380V            適用范圍            油炸食品加工廠            
    頻率            50HZ            產品用途            食品油炸
               
    功率            3kw            加工訂制                        
    凈重            800kg            是否有現貨                        
    工作寬度            450mm,650mm,800mm,1000mm            售后服務            一對一售后服務            
    總長            

    4500mm,5500mm,6500mm,8000mm                

    (可以根據顧客的要求定做)                

    包裝            塑料膜            
    單層網            油炸5秒內可浮產品            外體加熱            采油/天然氣加熱            
    雙層網            

    油炸不可浮或進入油炸                

    體長時不浮上產品                

    油炸系統            含油炸體,循環過濾,細過率,加熱器,新舊油塔              


    產品功能

    果蔬油炸機集加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,果蔬油炸機可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;果蔬油炸機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。


    產品原理

    1、果蔬油炸機全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,果蔬油炸機適合炸制各種工藝要求的食品。

    2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。

    3、使用果蔬油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。

    4、雙層網帶,避免產品漂浮,使食品炸制更加均勻。

    5、網帶自動提起,方便清洗,果蔬油炸機大大提高了工作效率,減少了人工勞動強度,而且干凈衛生。

    產品結構

    產品操作

    1、將油槽及傳送帶清洗干凈,排除異物、污物,并擦干水分。

    2、將排油閥門關閉,向油槽內注油至所需的位置。  

    3、一切準備就緒后打開電源,點燃燃燒機。

    4、設定油炸時間、油溫,當油溫上升至所需溫度(根據被油炸食物確定)時,向投料端投入需炸的食品

    5、完畢后先關閉燃氣閥門,再關閉輸送電機電源。

    產品參數

    品牌
               
    南寶            名稱            果蔬類食品油炸系統            
    型號NB            種類
               
    油炸機械            
    電壓            380V            適用范圍            油炸食品加工廠            
    頻率            50HZ            產品用途            食品油炸
               
    功率            3kw            加工訂制                        
    凈重            800kg            是否有現貨                        
    工作寬度            450mm,650mm,800mm,1000mm            售后服務            一對一售后服務            
    總長            

    4500mm,5500mm,6500mm,8000mm                

    (可以根據顧客的要求定做)                

    包裝            塑料膜            
    單層網            油炸5秒內可浮產品            外體加熱            采油/天然氣加熱            
    雙層網            

    油炸不可浮或進入油炸                

    體長時不浮上產品                

    油炸系統            含油炸體,循環過濾,細過率,加熱器,新舊油塔              


    產品功能

    果蔬油炸機集加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,果蔬油炸機可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;果蔬油炸機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。


    產品原理

    1、果蔬油炸機全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,果蔬油炸機適合炸制各種工藝要求的食品。

    2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。

    3、使用果蔬油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。

    4、雙層網帶,避免產品漂浮,使食品炸制更加均勻。

    5、網帶自動提起,方便清洗,果蔬油炸機大大提高了工作效率,減少了人工勞動強度,而且干凈衛生。

    產品結構

    產品操作

    1、將油槽及傳送帶清洗干凈,排除異物、污物,并擦干水分。

    2、將排油閥門關閉,向油槽內注油至所需的位置。  

    3、一切準備就緒后打開電源,點燃燃燒機。

    4、設定油炸時間、油溫,當油溫上升至所需溫度(根據被油炸食物確定)時,向投料端投入需炸的食品

    5、完畢后先關閉燃氣閥門,再關閉輸送電機電源。

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